השפיות שלנו

המתכון המנצח שלי: פסטה ברוטב עגבניות

החומרים:

חבילת פסטה מסולסלת

2 בצלים קצוצים

2 פלפלי גמבה קצוצים

3 עגבניות קצוצות

קופסת רסק עגבניות

תבלינים : שום כתוש, פפריקה מתוקה,  מלח ומעט סוכר

ההכנה:

  1. לבשל את הפסטה במים רותחים עד שמתרככת ולסנן.  
  2. לטגן את הבצלים. בסיר וכשהם הופכים לשקופים להוסיף את הגמבה הקצוצה.
  3. כשהגמבה מתרככת להוסיף  את העגבניות ולערבב
  4. ממשיכים לטגן ואז מוסיפים את רסק העגבניות והתבלינים. 
  5. מוסיפים  מעט מים רותחים ונותנים לרוטב להתבשל כמה דקות
  6. מכניסים את הפסטה לסיר. מערבבים כך שהרוטב יטמע בתוך הפסטה
  7. וממשיכים לבשל עוד מספר דקות.
    בתיאבון

רוצות להכיר עוד שפיות?