השפיות שלנו

המתכון המנצח שלי: ריבת תפוזים

מתכון ריבת תפוזים

החומרים:

1 ק"ג תפוזים
2 תפוחי עץ בינוניים, קלופים
4 כוסות סוכר
מיץ מלימון אחד
1 שקית סוכר וניל

ההכנה:

  1. שוטפים את התפוזים וחותכים לפרוסות. שמים בסיר. מוסיפים את מיץ הלימון, הסוכר וסוכר הווניל.
  2. מקלפים את התפוחים ומגררים גס ומוסיפים לסיר.
  3. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים שעתיים נוספות. בוחשים מדי פעם ומחכים עד צמצום הנוזלים.
  4. מעבירים את הריבה לצנצנות מעוקרות (הריבה יכולה להישמר לאורך זמן בצנצנת אטומה).

רוצות להכיר עוד שפיות?