השפיות שלנו

המתכון שלי: קלופס הודו 


צלחת צבעונית ועליה נתחי בשר

מצרכים:

3 חבילות הודו טחון (3 קילו)

2 בצלים

חבילה וחצי פטרוזיליה

4 תפוחי אדמה

2 גזרים

2 בטטה

2 קישוא

4 ביצים

חופן פרורי לחם

4 כפות פפריקה מתוקה

2 כפות כורכום

כפית כמון כפית

כפית פלפל שחור

2 כפות מלח

ההכנה:

  1. לקלוף את הירקות ולקצוץ אותם בקוצץ ירקות חשמלי (או בפומפיה).
  2. לערבב את הירקות הקצוצים עם שאר הרכיבים (ביצים, פרורי לחם, תבלינים ובשר), לעיסה אחידה.
  3. גוללים רולדות.
  4. מכניסים לחצי שעה לתנור בחום של כ- 200 מעלות.
  5. לפרוס בהגשה.

בתיאבון