השפיות שלנו
מיטל מילר, מרדכי רמת-השרון
לחיפוש במעונות:
אני ומשפחתי: אני נשואה לדרור, יש לנו שני ילדים, דניאל ויהונתן. אנחנו גרים בתל אביב.
התחלתי את עבודתי בויצו בשנת: 2012
כשאני מגיעה בבוקר למעון, הדבר הראשון שאני עושה: נכנסת למעון בחיוך, מברכת את כולן בבוקר טוב ומתחילה את עבודתי.
המאכל שהכי מזוהה איתי הוא: האוכל של הבית, של אמא שלי. מאכלים הודיים מסורתיים. במעון אני מאוד נהנית להכין אוכל ביתי. כמו שאני עושה לילדים שלי בבית, כך אני מכינה גם לילדים של המעון, שירגישו בבית.
הטיפ המנצח שלי לבישול או לאפייה הוא: לבשל ולאפות באהבה ואז האוכל טעים ומשביע
במסגרת תפקידי כמבשלת במעון אני אוהבת במיוחד: לראות את הילדים והצוות נהנים מהאוכל שהכנתי. לשמוע את ההורים מחמיאים ומספרים שהילד משתף את שאכל במעון ומבקשים ממני מתכונים.
דבר חשוב שלמדתי במהלך העבודה שלי הוא: לפעול עם לב רחב. להרעיף נתינה ואהבה על הילדים והצוות.
אני תמיד שמחה לשמוע הורה, שאומר לי: שהילד מאוד נהנה מהאוכל ורוצה רק את האוכל שלי!
מתכון למנה שאני אוהבת במיוחד הוא: רצועות חזה עוף מוקפצות עם ירקות.
אני מאחלת לעצמי: שאמשיך לבוא בשמחה למקום העבודה ושאמשיך לתרום באופן משמעותי לרווחת הילדים והצוות.
עוד רוצה לציין שֶ: אני מאוד נהנית לבוא בבוקר לעבודה, להיכנס למעון ולהיות חלק ממנו. כחלק מויצו, כמשפחה אחת.
המנהלת שלי מוסיפה שֶ: מיטל, מבשלת מסורה לתפקידה, נהנית מאוד להאכיל את הילדים והצוות במאכליה המדהימים. מיטל משקיעה בעשייה ובמחשבה ומחפשת תמיד כיצד לגוון ולהעשיר את תפריט המעון.
מיטל עובדת כמבשלת המעון. חריצותה וזריזותה הם שם דבר,
בישוליה מעולים וחשוב לה מאד שכל הילדים יאכלו בהנאה את תבשיליה
רוצות להכיר עוד מבשלות?
המתכון שלי:
מצרכים:
אופן ההכנה:
בתיאבון









































