השפיות שלנו

המתכון שלי: קציצות


קציצות צהובות בקערה כתומה

מצרכים:

רבע ק"ג בשר הודו טחון
רבע ק"ג חזה עוף
חצי חבילה כוסברה
בצל אחד
תפוח אדמה אחד
חצי כף כורכום
כפית מלח
ביצה

לרוטב:
בצל מטוגן
חבילה ברוקולי חתוך
חצי כף כורכום
חצי כף מלח
רבע כוס שמן
וקצת מים לפי הצורך

ההכנה

יוצרים עיסה ממצרכי הקציצות ומכדררים לכדורים. 
בסיר מערבבים את חומרי הרוטב ומרתיחים מכניסים פנימה את הקציצות ומבשלים כ-20 ד'.

בתיאבון