השפיות שלנו
סימה בן סעדון, גבעת-זאב, ירושלים
לחיפוש במעונות:
מצב משפחתי: נשואה ואם לשלושה.
התחלתי את עבודתי בויצו: בשנת 2014.
מה הדבר שהכי מזוהה איתי: המומחיות שלי היא בישול ואפיה אבל הכי מזוהה איתי: פיצה
הדבר הראשון שאני עושה בבוקר כשאני מגיעה למעון: סריקה במטבח.
מה אני הכי אוהבת לעשות בעבודה: אוהבת מאוד את כל עבודת המטבח ואוהבת את ההשתלמויות של יום המבשלת
הדבר הכי מספק בעבודה שלי: שהילדים אוכלים ונהנים מהמאכלים שאני מכינה וגם יודעים לפרגן ואומרים: האוכל של סימה הכי טעים
הטיפ הכי טוב שאני יכולה לחלוק מניסיוני: שאוכל שמבשלים באהבה טעים יותר.
מהו הדבר הכי חשוב שלמדתי במהלך העבודה שלי: שבלי נתינה שום דבר לא שווה
הדבר הכי מקסים שאמרו עלייך בעבודה: הורים שאומרים שאני מאוד טובה ושיש לי יכולת לנתינה ענקית.
מה אני מאחלת לעצמי: ללמוד, להתקדם ולהתמקצע בתחום הבישול
המנהלת מספרת: סימה אישה מיוחדת עם נתינה ורצון, היא אחראית ותמיד מוכנה לעזור.
סימה אישה עם נשמה. מקבלת כל אחד בחיוך וגומות חן יפות.
סימה מנהלת את המטבח ביד רמה. המטבח נקי והאוכל טעים להפליא.
ברקע תמיד מתנגנים שירים של אייל גולן ועומר אדם וכל אחת חייבת לעבור דרכה
רוצות להכיר עוד מבשלות?
המתכון שלי: פיצה
מצרכים:
- 2 קילו קמח
- 1 כוס שמן
- 4 כוסות מים פושרים
- 4 כפות שמרים
- 1 כף מלח
- 1 כף סוכר
רוטב
- 1 קופסא עגבניות מרוסקות
- 2 בצלים מטוגנים
- 1/2 כף פלפל שחור
- 1 כף מלח
ההכנה:
- בקערה מנפים קמח, מוסיפים את השמן, השמרים, מלח, סוכר ואת המים.
- לשים את הבצק במשך כמה דקות ומתפיחים כשעה.
- לאחר התפחה משטחים את הבצק בתבנית, ולאחר מכן מוסיפים את הרוטב, הגבינה וכל תוספת שמתחשק.
בתיאבון
