שמי: מרגו אסולין

אני עובדת במעון: סביונים, מעלות-תרשיחא

אני ומשפחתי: אני אמא לארבעה.

התחלתי את עבודתי בויצו בשנת: 2001

כשאני מגיעה בבוקר למעון, הדבר הראשון שאני עושה: בודקת שהכל תקין במטבח ובמעון בכלל, מדליקה תנור ומתחילה להוציא את ארוחת הבוקר ולאחר מכן את המשך הארוחות לאותו היום.

המאכל שהכי מזוהה איתי הוא: כולם אוהבים את הבישול שלי, אבל הכי הכי הבולונז והפוקצ'ות..

הטיפ המנצח שלי לבישול או לאפייה הוא: הכל טרי, חם ומריח אהבה לכל המעון, כולל ההורים שנכנסים, מתפעלים ומחמיאים

במסגרת תפקידי כמבשלת במעון אני אוהבת במיוחד:  לראות את הילדים מכיתת גנון אוכלים ונהנים, מחמיאים ובבקרים שואלים מה את מבשלת לנו.

דבר חשוב שלמדתי במהלך העבודה שלי הוא: לתפקד כאילו אני מבשלת בבית שלי ולבני ביתי.

אני תמיד שמחה לשמוע הורה שאומר: איך את עושה את המרק? מתכון בבקשה!

אני מאחלת לעצמי: עוד הרבה שנים טובות ובריאות

עוד רוצה לציין: שֶאחרי מספר שנים שעבדתי עם המבשלת שפרשה, שמחתי לקבל את אמון המנהלת וקודמתי לתפקיד המבשלת הראשית במעון.

המנהלת שלי מוסיפה שֶ: מרגו מחזיקה מטבח נקי, מבריק ומטופח לתפארת, עונה על כל צורך של ילדים אלרגיים, בקשות מיוחדות מכיתת גנון, לדוגמא: להכין עוגיות לבבות ליום המשפחה.
מרגו – היא לב הבית!