שמי: זהבה ניסים

אני עובדת במעון: ויצו מעוז ציון בירושלים

אני ומשפחתי: נשואה, אמא ל- 3 ילדים, וסבתא ל- 3 נכדים.

התחלתי את עבודתי בויצו בשנת:  1997

כשאני מגיעה בבוקר למעון, הדבר הראשון שאני עושה הוא: לובשת חלוק וכובע ומיד ניגשת להתארגנות הבוקר- עריכת העגלות לארוחת הבוקר.

המאכל שהכי מזוהה איתי הוא:
קציצות ומרק אורז עם עגבניות ("שורבה").

הטיפ המנצח שלי לבישול או לאפייה הוא: לעבוד עם בצל מטוגן והרבה ירק היות וזה מוסיף טעמים ומעדן את האוכל.

במסגרת תפקידי כמבשלת במעון אני אוהבת במיוחד: לראות את הילדים אוכלים ונהנים.

דבר חשוב שלמדתי במהלך העבודה שלי הוא: כשעובדים עם תפריט הראש מסודר והיום עובד כמו שצריך.

אני תמיד שמחה לשמוע הורה, שאומר לי: שיבורכו ידיי, שהילדים עולים במשקל ואוכלים יפה בזכות הבישול שלי.

אני מאחלת לעצמי ש: אני אסיים את העבודה בשם טוב

עוד רוצה לציין שֶ: אני אוהבת את העבודה שלי, הכי חשוב לי שהאוכל יהיה נקי ובריא לילדים.

המנהלת שלי מוסיפה שֶ: זהבה היא טבחית מצויינת! זהבה עובדת במעון 21 שנים, נותנת את הלב לעבודה, משקיעה באוכל, מגיעה כל בוקר לפני 7 כדי שהמטבח יתפקד, דואגת לכל דבר קטן, נושמת את העבודה. עובדות חדשות יכולות ללמוד ממנה מהו מוסר עבודה, יישר כח.