השפיות שלנו

אסתר אברג'ל, בית החולים ברזילי, אשקלון

לחיפוש במעונות:
אני ומשפחתי: גרושה + 3 ונכדה מתוקה מלוכדים עוזרים אחד לשני
התחלתי את עבודתי בויצו בשנת: 2000
כשאני מגיעה בבוקר למעון, הדבר הראשון שאני עושה: פותחת את המעון, עושה סריקה
ומברכת את הבנות וההורים שמגיעים
המאכל שהכי מזוהה איתי הוא: קוסקוס, קציצות עדשים.
הטיפ המנצח שלי לבישול או לאפייה הוא: לעשות הכל באהבה
במסגרת תפקידי כמבשלת במעון אני אוהבת במיוחד: לבשל ולאפות לילדים ולמטפלות שיהיה טעים ושיישאר להם זיכרון של עוד….
דבר חשוב שלמדתי במהלך העבודה שלי הוא: למדתי מתכונים חדשים ובריאים. איך להשתפר בבישול והאפייה.
אני תמיד שמחה לשמוע הורה שאומר: "איזה ריחות נעימים על הבוקר". ומבקשים מתכונים.
אני מאחלת לעצמי: להיות בריאה ולהמשיך לאהוב את מה שאני עושה באהבה
עוד רוצה לציין: שבמעון שלנו כייף האווירה נעימה וכולם מרגישים זאת.
בנות מלוכדות אחת למען השנייה, גם המנהלת שומעת אותנו משתדלת לתת לנו מענה לצרכינו ולהורים.
המנהלת שלי מוסיפה שֶ: עובדת מסורה בעלת נתינה עוזרת לכולם והכי חשוב משתדלת
לבשל ולאפות לכולם אוכל טעים.
דבר המפקחת
אתי מבשלת עם כל הלב והנשמה, כל ילד במעון מקבל מנה עשירה , טעימה ומלאת אהבה. אתי בעלת אישיות נעימה ולבבית עוזרת לצוות בכל צורך ודואגת שכל ילד יטעם ויאכל בהנאה מכל המטעמים שהיא מכינה.